6月14日上午，苍南县创建省食安县“亮剑一号”专项集中整治行动启动仪式在县行政中心广场举行，正式吹响我县食品安全专项集中整治集结号。县领导温兴华、曹丹艳、于春华出席启动仪式，市市场监管局副局长郑晓斌应邀到场指导。
当前我县创建省级食品安全县正处在如火如荼全力攻坚的关键阶段。为了规范食品生产经营市场秩序，有效解决食品安全突出问题，督促食品生产经营单位落实主体责任，县政府决定在全县范围内部署开展创建省食安县 “亮剑一号”专项集中整治行动，通过掀起新一轮轰轰烈烈的覆盖全、力度强、密度大的集中整治行动，严厉打击食品生产经营中的违法违规行为。
在为期近两个月的集中整治行动期间，我县将重点针对食品生产企业、餐饮服务单位、食品流通企业、食品相关产品企业、农贸市场、三小一摊、餐饮具集中消毒企业、流动食品摊贩、定点屠宰企业、农产品标准化生产基地、水产养殖企业等领域，采取集中联合执法和部门监管执法相结合的形式，通过查处一批制售假冒伪劣食品案件，曝光一批典型违法违规案例，震慑一批违法违规行为，规范一批重点食品行业，教育指导一批食品生产经营主体做到诚信经营、严格落实主体责任，进一步强化企业自律，提升食品生产经营行业发展水平，确保顺利通过省级食品安全县考核验收。此外，为了广泛发动社会力量参与食品安全“共治共享”，县市监局还将在专项集中整治行动期间专门开通食品违法行为有奖举报电话和举报平台，合力打造食品安全齐抓共管工作格局。
启动仪式上，县食安办主任，县市场监管局党委书记、局长郑贤跑部署了此次“亮剑一号”专项集中整治行动的具体方案，并要求各参战单位加强协调配合，强化责任，敢于担当，以时不我待的紧迫感、舍我其谁的责任感，坚决打赢打好这场专项集中整治硬仗。
郑晓斌在讲话中对苍南创建省食安县工作取得的成效给予充分肯定，特别是对苍南始终保持高压严打态势，率全市之先开展食安县创建“亮剑一号”专项集中整治行动，严厉打击各类食品安全违法行为的做法表示赞扬。同时，他还对我县积极推动食品安全迈向更高水平提出了希望和要求。
曹丹艳在启动仪式动员讲话中指出，此次开展省食安县“亮剑一号”专项集中整治行动，宣告了我们创建省级食品安全县，全力保障群众“舌尖安全”的坚定决心。全县上下要统一思想，明确责任，强化措施，合力攻坚，迅速投入到这次专项整治行动中来，打造一道坚强的“食品安全屏障”。为此，她强调：
一要听指挥，强配合。此次“亮剑”行动涉及面广、规模大、时间紧、任务重，各部门要坚决服从领导小组的统一指挥，在联合行动中树立“一盘棋”思想，推动优势资源互补，提高联合执法效能，让各类食品安全违法违规行为无处可躲、无处可藏，真正把打击食品安全违法行为抓紧抓实、抓出成效。
二要敢担当，严执法。坚决拿起法律法规的“武器”，坚持处罚透明、依法治理、文明执法、秉公执法的原则，切实做到有法必依、执法必严、违法必究。通过曝光一批典型违法案件，以案说法，查处一案，教育一片，进一步筑牢食品安全防护网。
三要建机制，抓长效。各有关单位要以这次联合执法为契机，充分发挥职能作用，落实好日常督导、检查和监管的责任，加大执法监管力度，有力推动食品安全工作规范化、常态化、长效化，合力把苍南打造成为食品安全的质量高地、食安县创建的标杆样板。
启动仪式结束后，由市监、公安、海洋渔业、农业、卫计、行政综合执法等部门共170多名联合执法检查组分别奔赴灵溪、龙港、桥墩等地，对事先排摸的食品生产经营单位进行突击检查。
在对位于龙港镇湖前社区三洋村、新南村的两处食品加工黑作坊的取缔过程中，曹丹艳明确要求参战人员在行动中要做到文明执法、规范执法，现场收集固定证据，提高效率办铁案。
据统计，在当天上午的执法行动中，共出动执法车31辆，检查食品生产经营单位46家、禽蛋养殖合作社1家、餐饮具集中消毒企业2家，查封黑作坊5家，立案5起。
