近日，灵溪市监分局根据线报，在灵溪镇某副食品经营部的仓库查获一批被篡改日期的“富华”蛋糕片、“源真铺子”橡皮糖、“象山园”美国加应子食品。经销商屡屡使用这种恶劣手段，其行为让人不免感慨，当下社会，一些无良商贩被利益蒙蔽了双眼，拿人们的健康做些违心的买卖，食品安全问题是谁之殇？
油墨印日期“一统天下”
市监人员在现场查获的“富华”牛奶蛋糕片（大盒）320盒，原生产日期2013年9月21日改为2014年3月5日；“富华”牛奶蛋糕片（小盒）22盒，原生产日期2013年9月21日改为2014年2月16日；“源真铺子”芒果味橡皮糖18盒，原生产日期2013年10月10日改为2014年1月1日；“象山园”美国加应子57盒，原生产日期2014年2月27日改为2014年3月5，全部都是喜庆用品。多种不同类的包装盒上“被统一”了生产日期，成批量标记为3月5日生产，该些食品“寿命”长短如果不是有厂家合格证为证，执法人员也不得而知，消费者吃到嘴里更是一无所知。
喜庆食品屡被“装嫩”
根据深入调查，解密该些喜庆食品如何换装。根据现场扣押的“富华”牛奶蛋糕片包装盒7700盒，“源真铺子”芒果味橡皮糖包装盒6800盒，“象山园”美国加应子包装盒12750盒，打码机2台，电子秤1台的物证深入追究，上述篡改日期的食品都是成箱购入再分袋分销给各零散的办喜事的人家，这些包装盒都是由厂家授权给该经销商包装使用，这过程中，成箱购入的食品日期在由生产厂家以兰色字体标注在合格证上，而通过篡改的生产日期以黑色墨迹印在小包装盒底部。为了处理滞销产品，“更新”日期争取竞争优势，避免遭受经济损失，不良商贩就采取偷梁换柱，将成箱的散装食品用电子秤过磅放入小的礼品装，变“新装”的同时，通过打码机给礼品装印上油墨印日期，无论是什么时候出厂的散装产品都可以加工成“新产品”，通过“换装”篡改日期，闪亮登市，丝毫不顾忌会伤害到消费者的身体健康，如此利欲熏心，令人惊叹。
严惩背后的思考
该经营部在未取得食品生产许可证和私自在不具备符合保证食品安全条件的情况下加工包装，又依法涉嫌篡改日期，现已被依法立案并严罚。惩罚背后，留下什么？是食品安全链日常监管的到位，是经销商道德良知的反醒，也是生产厂家监管缺位的整肃？只有执法部门长效严打，经销商守法经营，生产厂家完善机制，才能有效解决食品安全的危机，才能让广大消费者免受其害。
