海产店人手从12人减为5人
在市区吴桥路的一家海产专卖店,工作人员小金介绍,往年该公司有500元、1000元、1500元等面值的海鲜卡发售,而今年只有500元和1000元两种面值,来采购的都是民营企业采购员和普通市民,不见机关单位的大宗团购。“往年这个时候,一家门店会安排12名工作人员,店里常见排队选购、付账的场景,而今年只安排了5人。”
在浙南农贸市场经营干果批发的卢先生说,今年干果销售量下滑得厉害,“以往单位给职工发福利,一张订单就几万元,甚至十几万元,而今年这样出手阔绰的公家单位没有了。市民自己掏钱购买,开心果、山核桃、松子等高档干果销量不是很好,巴旦木、瓜子、花生等平价干果比较受欢迎。”
副食品店和酒类、饮料批发店也鲜见公家单位的大宗团购。一家副食品店老板说,去年机关单位的订单有几十张,而今年却只有个位数。
超市里散装年货销售升温
昨天下午,在人本超市白鹿洲店的入口处,摆了开心果、巴旦木、松子等罐装干果,其中干果套装有打折,但选购的顾客并不多。而在干果散装区,围了很多选购者。一名大妈选了3公斤美国山核桃、2公斤巴旦木,还有一小袋松子。她说,往年春节前儿媳妇单位都会分发干果,但今年没有分年货,她只好到超市里买。
一家大型超市相关负责人表示,今年散装的年货商品普遍走俏,温州人爱吃的开心果等干果一天要补货好几次。虽然散装销售升温,但是大宗团购“拖后腿”,单位订单的销售量比往年减少了20%左右。
从“打包”变成“自助”,减少了浪费
公家单位取消了春节前发年货的传统,市民改为到超市选购。从“打包”变成“自助”,不少市民认为自助选购可根据实际喜好和需求量购买,减少了浪费。“这样也有好处,喜欢吃什么可以自己挑选,不用担心单位发来的年货因不合心意而浪费。”一名正在采购年货的市民说,单位发的年货常常众口难调,不是这样不喜欢,就是那样有忌口。“现在以小家庭居多。有时,某样东西分得多了,那半个月得想着怎么变法子烧才不会吃腻。”