

龙港网12月20日讯:“卖汤圆咯,热乎又好吃的汤圆……”听到小摊贩热情的叫卖声,才发觉冬至的脚步已经很近了,这周日,就是一年一度的冬至时节。吃汤圆早已是南方过冬至的习俗,象征一家团圆和乐。今天上午,记者走访龙港镇内农贸市场了解到,临近冬至,各种汤圆成了消费者应节的“抢手货”。
记者看到,花生、芝麻等传统口味或水果、巧克力等新潮口味的汤圆和三鲜、猪肉、蔬菜口味的饺子,都摆在了显眼位置,而平时卖得比较冷淡的汤圆材料糯米粉已经在前几天开始热卖,摊主陈先生受访时表示,依据传统习俗,市民都会在冬至购买糯米粉,再与家人一同搓汤圆,内馅裹着豆沙、芝麻粉、花生及其他美味的配料。他们都表示,冬至吃汤圆、水饺是必不可少,不少消费者大都更倾向购买散装汤圆,“不仅更加实惠,而且还可以一锅同时煮好几种口味”。
专家提醒,目前市场上很多汤圆的馅添加了猪油、糖分、钠等,热量高,糖尿病、高脂血症和高血压患者应尽量少吃这种食品,并且在吃的过程中要细嚼慢咽。
