人工色素会让孩子变傻
2008-04-15
晨报
[导读] 色彩鲜艳的零食让很多孩子爱不释手，但英国《每日电讯报》近日报道，一项大型调查发现，人工色素不仅会引发儿童行为障碍，还会影响人的智力发育。包括酒石黄和落日黄在内的多种人工色素，可能会使儿童智商下降5分，而这些物质在儿童食品中极其常见。研究者表示，常见的人工色素添加剂包括：酒石黄，常用于为豌豆糊和糖块着色；喹啉黄，常用于为流感胶囊包衣着色；落日黄，常用于为泡泡糖和果冻着色；苯甲酸钠，一种人工防腐剂，
色彩鲜艳的零食让很多孩子爱不释手，但英国《每日电讯报》近日报道，一项大型调查发现，人工色素不仅会引发儿童行为障碍，还会影响人的智力发育。包括酒石黄和落日黄在内的多种人工色素，可能会使儿童智商下降5分，而这些物质在儿童食品中极其常见。研究者表示，常见的人工色素添加剂包括：酒石黄，常用于为豌豆糊和糖块着色；喹啉黄，常用于为流感胶囊包衣着色；落日黄，常用于为泡泡糖和果冻着色；苯甲酸钠，一种人工防腐剂，常用于碳酸饮料和止咳糖浆。
生敏
责任编辑：baokecheng
