本网讯:日前,龙港卫生监督所在对某中学食堂进行检查时发现,该食堂存在使用过期的食品调味剂,执法人员当场予以查处。
卫生监督执法人员在这所学校食堂的储藏室内发现,里面存放了十多瓶过期的食品调味剂。食堂负责人认为,这些调味剂只是摆放在储藏室,他们并没有使用。然而,执法人员再对储藏室继续检查时发现,一箱开封不久,保质期为半年的酱油生产日期是2006年的9月,也早已经过期,而且这些酱油正被厨房人员所使用。在确凿的事实面前,学校和食堂负责人都承认了自己管理的失职。
据执法人员介绍,暑假期间,一些学校食堂并没有及时清理剩留的食品,开学后,他们仍旧继续使用那些早已经过期的食品或调料,这样的行为很容易引发群体食物中毒。龙港卫生监督所依法对这家学校食堂进行立案查处,并查封了有关调味剂。
