本网讯:端午节临近,商场超市的粽子价格是水涨船高,但是在一些菜市场销售的农家粽子却以一贯的价格销售。靠卖粽子谋生的郑老伯就是这样,十几年来,他就是以薄利多销经营和诚信的品质,受到了远近乡邻的好评。
在郑老伯的粽子店里,记者刚好看到他的家人在赶制粽子。正在包粽子的阿婆已有60多岁,只见她手指灵动,将洗好的粽子叶叠成漏斗的形状,再把浸泡好的糯米和蜜枣装进粽叶,最后用绳子捆绑牢固,一个粽子只要十多秒钟就成了。
她说,他们的粽子店有固定的客源,平常时候,一天可以卖出四、五百个粽子,现在端午临近,向他们要求订购粽子的单子特别多,但是他们年纪大了,包不出那么多粽子,有些生意只能谢绝。这几天,他们每天都要包六、七百个粽子。
他们包的粽子种类多样,价格便宜,像老百姓经常吃的肉粽、蜜枣粽、蚕豆粽等,都只要五毛钱一个。由于价格便宜,口味地道,他们的粽子在当地获得了良好的口碑。
郑老伯说,现在自己包粽子的人比以前要少多了,很多年轻人会到超市去买,但是他的农家粽子还是有很多人喜欢。在传统习俗日渐淡化的今天,郑老伯一家还在坚守着自己的传统,虽为谋生,但也反映出了我们的文化特色。
