本网讯：在龙港平等办事处余家墓的公路和小河边，近期过路人都可以看到很多村民在制作散装粉干。一股鲜晒粉干香味飘来，着实让人想驻足一饱口福。
余家墓的粉干始于北宋初年，历史悠久，全省出名，粉干加工可以说是余家墓的祖传行业，这里出产的粉干耐煮不浑，味感细腻，颇受市民喜爱。每年的这段时间都是粉干的销售旺季，村里也是一片繁忙的场景。在余家墓的小河旁、公路边，每隔几米都能看到村民在制作粉干，村民们正抓住年底的销售旺季加工粉干。据这位村民介绍，现在每斤可以卖到2.6元，生意红火得很。
名声在外的余家墓粉干销路不愁，大多销往龙港城区和周边各地。据了解，香飘四方的粉干富了农家，全村一年可加工粉干15万公斤，仅靠加工粉干可为农民增收40万元。
