日前，国家发展改革委公布《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》。根据公告，有关部门对宴会套餐特别是酒店宴会套餐、单桌1500元以上（不含酒水）宴会套餐实行重点监管。
→公告提出，餐饮企业应严格落实明码标价规定，向消费者明示所提供餐饮及服务价格。
→提供宴会套餐的，应标明套餐内各菜品价格，有折扣的应标明折扣。
→禁止餐饮企业设置最低消费。
→推动餐饮企业标示菜品主要食材分量或数量，套餐标示建议用餐人数，限额以上餐饮企业应率先实行。
中国疾病预防控制中心营养所研究员杨月欣说，公告将宴会餐饮浪费作为监管重点，规定餐饮企业履行相应义务，允许消费者根据偏好和食量从各类菜单中自主选择宴会菜品、调减宴会套餐菜品并减免相应费用等一系列举措针对性强、力度大，有利于从源头解决宴会餐饮浪费问题。
厉行节俭，
杜绝浪费。
近年来，在龙港，
这一理念越来越深入人心。
近日，龙港举办“厉行节约 反对餐饮浪费”专题培训，组织全市377名餐饮经营单位负责人参加，旨在落实制止餐饮浪费措施要求，大力引导龙港市餐饮行业形成“简约适度、文明就餐”新风尚。
民以食为天，食以俭养德，节约是一种美德。此次培训要求各餐饮经营单位认真落实主体责任，建立健全制止餐饮浪费的长效机制，在营业场所张贴“文明餐桌”“光盘行动”等宣传语，提醒消费者节俭用餐；加强对日常管理、食材采购、加工制作、剩饭剩菜处理等环节的精细化管理，将节约理念贯穿餐饮管理全过程；引导消费者按需点餐、剩餐打包，让节俭理念深入人心、节约之风见诸行动。
同时，龙港市377名餐饮经营单位负责人还共同签订了《提倡文明就餐、反对餐饮浪费承诺书》，承诺厉行节约，制止餐饮浪费行为从我做起，共同助力文明用餐“新食尚”。
如何防止、减少餐饮浪费，
你怎么看呢？
