龙港网12月21日讯：连续的晴好天，晒制鱼干正当时。日前，记者在龙港下埠码头一带看到，临近的一些街道两侧一字排开了晒网，上面铺满了各色晾晒的鱼干，迎面扑来的空气中弥漫着浓浓的鱼香味。
长长的晒网上，切好的鱼块摆放在上面，整整齐齐地晒着太阳，吹着冷风，等着变成美味的鱼干。码头路的这位居民经营鱼干加工已经10多年了，这一片晒网上的鱼货都是他加工的。他告诉记者，最近天气晴好又伴有微风，正是晒鱼干最佳时间，这几天，他趁着天晴把鱼干都晒出来，好早点上市销售。
记者了解到，眼下，龙港周边加工的鱼干各式各样，有黄鱼干、带鱼干、虾干、鳗鱼干、乌贼干等，除销售龙港及周边市场外，有的还以快递形式销往全国各地，利润十分可观。而每年这个时候，龙港不少加工户都会趁着好天气，从渔港码头购置新鲜上岸的海味制成风味独特的干货供应市场。有的居民也会晒制鱼干，或自家食用，或馈赠亲朋好友。
