龙港网1月7日讯:为规范餐饮具集中消毒服务单位的生产经营活动,加强对餐饮具集中消毒单位的监管,保障消费者身体健康。今天下午,龙港镇组织卫生、食品药品、公安、电力等部门对辖区内几家餐饮具集中消毒单位进行了监督检查,副镇长陈贤选到场检查并指导。
检查人员共走访了白沙、江山等4家餐饮消毒单位,据了解,此次检查主要对餐饮具集中消毒单位的工作环境、布局,生产工艺流程是否按照清洗消毒设置回收、除渣、粗洗、清洗、消毒、烘干、包装,消毒设施和方法是否规范,使用的消毒、洗涤产品是否符合国家有关规定,使用的水是否是居民生活饮用水,每批次消毒后的餐饮具是否有检验报告,从业人员是否进行健康体检及消毒后的餐饮具包装和标签内容是否规范。
从目前检查情况看,只有净之蓝单位总体卫生情况较好,基本按照清洗消毒流程进行生产。大部分餐饮消毒单位存在严重卫生安全隐患,不符合卫生标准,卫生部门对检查中发现的问题,当场下达了监督意见书,限令择期改正。
