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确保饮食安全 严防有毒有害食品流向餐桌

2013-06-08 陈记 钟锦铅 龙港网


    龙港网6月8日讯:(陈记 钟锦铅 )现阶段是织纹螺(俗称乌螺)盛产季节,在苍南县各菜场陆续有发现销售织纹螺的现象。织纹螺属于有毒有害食品,引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,中毒病人主要成神经性麻痹症状,死亡率较高。由于海洋环境受到污染,“赤潮”频发,使织纹螺体内“石房哈毒素”毒性大增。经检测,该毒素对人体的经口致死量为0.54—0.9毫克,一颗小小的织纹螺很可能致人死命。

    在端午佳节来临之际,为防止织纹螺等有毒有害食品流向餐桌,确保节日期间广大人民群众饮食安全,安乐祥和地过节,苍南县食品药品监督管理局龙港管理所组织执法人员,对巴曹社区有可能经营织纹螺的中低档餐饮单位进行检查。

    此次检查,共检查酒店、排挡等餐饮单位8家,其中3家餐饮单位存在经营织纹螺的现象,其余5家餐饮单位未发现违法行为。龙港管理所对查获的织纹螺予以当场扣押,数量共计8斤,对违法经营的餐饮单位将依法予以严肃处理。

 

责任编辑:chenjizhe
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