联合检查组重点对我镇城区诚大、名豪等多家餐饮经营单位进行了执法检查,重点检查餐饮单位证照是否齐全、食品原料筹备、采购台账登记、餐用具清洗消毒、从业人员持有健康证明,以及食用油、肉制品等采购使用情况等。
从今天检查来看,全镇餐饮经营单位的食品安全意识有了明显提高,广大业主对食品安全越来越重视,进货验收制度得到维护,索证索票意识明显增强,"三无"食品、过期变质食品已基本消除,较大规模的饭店食品监管已趋于规范化和制度化。
此次联合执法检查及时消除了食品安全隐患,有效地净化了食品消费市场,为广大市民营造了一个安全、放心的食品消费环境。