泽雅镇龙头村村民在森马万客丰瓯柑基地采摘瓯柑。陈翔摄
温州网讯 森马——温州休闲服饰的领军企业；瓯柑，栽培历史2400多年的温州传统名果。在位于瓯海区泽雅镇龙头村的瓯柑种植基地，这两根原本互不相关的平行线，如今却有了一个引人关注的交点。
在去年举办的第四届中国(温州)特色农业博览会上，森马首次将龙头村种植的山地瓯柑鲜果摆上了台面，引来众多媒体关注。今年，森马通过将瓯柑鲜果深加工，又推出了新产品——瓯柑蜜茶。
让许多人感兴趣的是，像森马这样已经在服装行业风生水起的企业，步入“农门”之后是如何运作的？
或许，一罐瓯柑蜜茶，是解答这个疑问的引子。
农户端起“铁饭碗”
瓯海区泽雅镇龙头村处于泽雅风景区内，虽然四周风景秀丽，但这个山区小村正渐渐变成一个空壳村。龙头村支书季学涛说：“全村约1300人，目前留居村里的只有200多人，有点门路的村民都下山买房，往城市搬迁。”
龙头村的村集体经济为零，留居的村民除了种田没有任何出路，村前的山坡地，除了有个别村民开垦成梯田种些粮食作为口粮外，几乎都是荒地。
从2008年起，这片200亩的山坡地，成为森马生态农业发展有限公司的瓯柑种植基地。
印着“万客丰”的铁牌挂在龙头村瓯柑种植基地的围栏上，这个森马注册的新商标有着“万客皆丰收”的寓意。瓯柑林内，有400多个白色喷管，土层下埋设了滴灌管道，此外还有2个控制房和蓄水池。森马出资为瓯柑基地配置的美国TORO公司的“定向式滴喷灌”设备，既能保证源头控制，又可以减少人工。
200亩山地涉及龙头村200多农户，55岁的季清良也包括在内。“以前每年种2、3亩单季稻，亩产800斤左右，卖掉300至500斤。”季清良说，通常每百斤稻子能卖170元左右，他种植一亩单季稻的收入不到千元。如今，20年每亩每年租金450元，季清良和村民们都已拿到手，他与另外3个村民还一起被雇佣为瓯柑基地管理员，进行日常的管理、施肥、剪枝等工作，工资按工作量浮动，每月能拿到600至700元。在去年瓯柑的收获期，龙头村100多个参与采摘工作的村民每天还拿到40至50元的工钱。无论瓯柑种得好坏，村民都是旱涝保收。
工商经营理念的引入
传统的柑农大多是种好自家的一亩三分地，到了收获季节就等待收购，或自己采摘贩卖，这种小农盈利模式让农户很被动，遇到灾害天气要减产，遇上丰收年价格又要大打折扣，所谓“果贱伤农”是也。
“我们从注册成立农业发展公司开始，就希望获得一种主动权。”森马生态农业发展有限公司总经理南云说，森马租下200亩山地种植瓯柑，无疑比传统的小农模式有着规模化经营的优势，但这还远远不够，森马首先想到的是让一个瓯柑吃出多种花样。
瓯柑鲜果有季节限制，从采摘期持续到来年端午节前后，传统柑农必须用半年的营销收入维持一年的成本支出。而森马将去年采摘下的部分瓯柑鲜果进行粗加工后再冷藏，在之后的半年时间里，分批次加工成瓯柑蜜茶，采用全果加工，使一个瓯柑的利用率达到最大，而且保质期能达到18个月，销售期至少延长了三倍。森马还将蜜茶的生产交由永嘉一家食品生产企业，通过浙大等高校合作自主研发的瓯柑蜜茶制作工艺保留在本公司，目前正在申请专利。
除了保证产品本身的精致度外，森马还尤为重视品牌的推广。去年，森马在出售的瓯柑鲜果的包装上，印制了三国时期孙权以瓯柑为礼馈赠曹操的典故，赋予产品独特文化内涵。在第四届温州特色农业博览会上，现场推销人员古装打扮推销产品，以突出瓯柑“皇家贡果”的特质，这是典型的品牌营销模式。
“反哺”农业如何双赢
森马与龙头村的关系，不仅仅是签约一块地建起瓯柑种植基地，事实上，龙头村是森马集团的结对村，森马在经营瓯柑的同时，也出资为该村修建了383米的石板路，并以资金补助形式，帮助该村修整村容村貌、铺设自来水管道等。
虽然是反哺农业、回报社会的举措，森马却从中探寻到潜在的经济价值。“其实，经营农业也能找到很多经营工商企业的共通性。”南云说。去年，瓯柑种植基地收获了约10万公斤的瓯柑鲜果，森马将其试制的瓯柑蜜茶作为礼品赠送给分布全国各地的服装代理商。没想到，不少代理商后来又向总公司要货，因为瓯柑有温州地域特色。目前，森马除了将瓯柑蜜茶引进温州名特优农产品营销店外，还在尝试通过已有的服装代理商销售渠道销售，今年生产的5万瓶蜜茶已经售出3万多瓶。“我们现在的计划是将蜜茶的生产规模，提高到年生产15万至20万瓶，同时再开发瓯柑果脯、爽口条等食品。”南云说。
对龙头村村民来说，森马的反哺举措给他们带来一条致富之路，而对森马来说，通过进入“农门”探寻到的隐性价值，把反哺带上一条可持续发展之路。
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当前，许多工业企业选择建设新农村作为回报社会的方式，但是，不少企业以简单的送钱、送物进行回报，殊不知这种“输血”式的资助，对改变农民现状的效果并不佳，有时反而会让援助村对补助形成依赖。“授之以鱼，不如授之以渔。”森马在龙头村实践证明，工业反哺农业只要对路，就不会是简单的反哺，同时自己也可以获益。目前温州就有许多工业“大佬”在尝试入“农门”，比如，正泰控股的浙江泰谷农业科技有限公司在浙江省安吉建有机生态农业基地。
工业企业经营农业，带来的不仅是资金，也有先进的产品经营和市场营销理念，森马的“一柑多吃”就跳出了传统农产品储存时间短的千年困局，拉长了产品的销售期和产业链。在温州，还有诸如杨梅、四季柚等传统农产品，不妨也可以借此“脑力风暴”一把。
此外，政府在这一过程中也不能“独善其身”，被企业“借”走土地的农户，政府可发展专业技术培训或者来料加工为他们创造新的就业机会，有此“政企配合”，应该是倡导工业反哺农业过程中应该同步考虑的问题。
记者 沙默
