龙网6月24日讯：为强化餐饮业对食品安全管理的自律，连续两天，县卫生监督部门召集龙港辖区内的酒店、餐馆、学校食堂负责人开展食品安全培训。
在会上，县卫生监督所负责人作了我县餐饮业贯彻实施《食品安全法》的工作总结，并就存在的问题提出了整改要求。会议要求，各餐饮服务单位，要深入学习宣传《食品安全法》等法律法规，切实加强餐饮服务食品安全事故的防范工作，确保餐饮服务食品安全无事故。
为了强化餐饮业业主和食品安全管理员的责任，培训会着重就《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规及相关餐饮服务食品安全知识进行了讲解。培训结束后，还对参训人员进行了知识测试。
