龙网讯：前日记者在龙港平等办事处余家墓看到，不少村民正在公路上和小河边制作散装粉干。香味飘来，着实叫人食指大动。
粉干加工是余家墓祖传行业，具有悠久的历史，这里出产的粉干耐煮不浑，口感细腻，颇受市民喜爱。年底是粉干销售旺季，村民家家户户都摆起木架制作、晾晒粉干，村里一片繁忙的景象。只要天气好，在公路上和小河边也到处都能看到村民晾晒粉干的身影。
名声在外的余家墓粉干销路不愁，除了供应龙港及周边市场，还远销欧洲。据村民们说，现在每公斤粉干可以卖到3元，生意红火得很。全村年加工粉干10多万公斤，增收近40万元。制作粉干为村民增加了经济收入，也成了当地发展的一条好路子。
