抽查结果显示，全市月饼产品总体质量状况良好，规模较大的企业由于质量意识较强，产品质量也比较稳定，部分小企业产品质量还存在一定问题。本次抽查除2批次产品添加剂柠檬黄不合格外，没有出现微生物不合格情况。不合格月饼的其他问题主要是标签不规范及部分馅料、水分等指标不符合标准要求。
市质量技术监督局食品监管处提醒，市民可以通过“看”、“嗅”、“尝”来分辨月饼质量好坏。
不合格企业名单
企业名称产品名称规格生产日期不合格项目
永嘉县利民食品有限公司月饼100g/只2010-08-23馅料含量
温州市瓯海茶山永健糕点加工场月饼100g/只2010-08-30柠檬黄、标签
乐清市美味坊食品厂月饼100g/个2010-09-01馅料含量
瑞安市信合味达食品有限公司月饼75g/只2010-09-05柠檬黄
温州桥亮食品有限公司月饼800g/个2010-09-06干燥失重、脂肪、标签
苍南县荣华食品有限公司月饼750g/只2010-09-04干燥失重、标签
见习记者 杨昊泼
