本网讯：为了确保五一小长假期间的餐饮卫生安全，连日来，龙港卫生监督组织人员对辖区内的餐饮单位进行了专项检查。
节日期间也是餐饮消费的高峰，检查中的餐饮单位在“五·一”节期间将承办一定数量的酒席宴会，酒店在食品采购、餐具消毒等方面的工作是否合格，直接关系到就餐群众的人身安全。卫生监督人员先后来到这些酒店，要求各餐饮单位负责人认真落实食品安全的各项工作制度，严格执行《食品卫生法》，要求他们认真落实餐具保洁消毒，加强厨房的环境卫生。特别是要做好菜肴样品的留样，要对100人以上的酒席进行申报备案。对卫生安全方面存在着不足之处，如地面存有污垢、餐具未消毒，粗加工间没有单独分开等不规范现象，卫生监督人员都对酒店相关负责人进行教育，并要求其立即整改。
