本网讯：“地沟油”经媒体报道后，引起市民的强烈关注。连日来龙港卫生监督所对辖区内的餐饮单位开展“地沟油”专项检查，发现大部分水煮鱼店所使用的食用油存在问题。
根据要求，所有餐饮单位要落实食用油采购索证制度，禁止采购、使用无标志或标志不全散装食用油，餐饮经营单位必须采购和使用品质可靠的预包装食用油，严防“地沟油”流入餐饮环节。
从检查情况来看，几乎所有以水煮鱼为主打菜品的餐饮单位都使用了来源存在问题的食用油，这些桶装食用油没有任何标志。据店老板说，他们购买的食用油每斤4元左右，而老百姓平时购买的食用油价格每斤都在8元以上，价格相差较大。同时，在水煮鱼店厨房里，执法人员还发现个别店主还将客人食用过后的水煮鱼上面的油脂回收，进行重复使用。
对于发现的问题，执法人员都当即做出了处理，并表示，如果市民发现有使用“地沟油”的餐饮单位，可向卫生监督所96301电话举报。目前，龙港卫生监督部门对“地沟油”的专项检查仍在继续。
