本网讯：为了切实做好春节期间的食品卫生工作，预防发生群体性食物中毒，连日来，龙港卫生监督所根据有关通知精神，开展了春节期间餐饮卫生专项检查行动，对辖区内的大型酒店、中小型餐饮单位、“农家乐”进行监督检查。
检查的重点内容包括餐饮业卫生许可证持证情况；从业人员健康证明持有情况；厨房环境卫生情况；有无使用过期调味品；餐具消毒、保洁情况；台帐记录情况等。同时，卫生监督人员还详细了解各餐饮单位的“年夜饭”的预定情况，要求供应10桌以上年夜饭的餐饮单位必须实行登记和留样制度。
从检查的情况来看，大多数餐饮经营户卫生情况较好，没有发现使用过期调味品等情况，但个别餐饮单位还存在厨房环境卫生较差，从业人员无健康证明，餐具无保洁等情况，监督人员当即进行指导，并出具卫生监督意见书，责令立即整改。通过本次检查，进一步规范我镇餐饮业的经营行为，确保群众渡过一个祥和、平安的春节。
