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餐饮店餐具检测,合格率78%

2009-06-29 陈熙康 吴昌限(通讯员) 中国龙港网
[导读] 本网讯:夏季是食物中毒和传染病的高发季节,前段时间,卫生部门对我镇各餐饮场所餐具进行了检测,今天记者从龙港卫生监督所获悉,检测合格率为78%。 被检测的餐饮场所从大酒店到小餐馆,数量达到350多家。抽取餐饮店内碗、杯、汤勺等各10份作为对象,共取样品7450份,然后运用大肠杆菌试纸测试其菌群数量。从日前县疾控中心得出的结果来看,我镇餐饮店餐具的合格率为78%,而那些不合格的餐饮单位多集中在中

    本网讯:夏季是食物中毒和传染病的高发季节,前段时间,卫生部门对我镇各餐饮场所餐具进行了检测,今天记者从龙港卫生监督所获悉,检测合格率为78%。

    被检测的餐饮场所从大酒店到小餐馆,数量达到350多家。抽取餐饮店内碗、杯、汤勺等各10份作为对象,共取样品7450份,然后运用大肠杆菌试纸测试其菌群数量。从日前县疾控中心得出的结果来看,我镇餐饮店餐具的合格率为78%,而那些不合格的餐饮单位多集中在中小型的餐馆、点心店。卫生监督人员表示,中小型餐馆、点心店是每次检测的重点。对于餐具消毒不合格的单位,他们将依法实行行政处罚,并对其进行持续跟踪监测。 

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