本网讯：备受关注的食品安全法于今年6月1日起实施，这意味着这部法律将为系统有序地解决当前食品安全问题提供法律制度保障，开启我国食品安全监管的一个新阶段。记者在走访了我镇多家超市、食品加工企业发觉，我镇相关行业的从业人员已经对这部法律进行了学习，并将法律规定落实到了生产经营管理之中。
食品安全法涉及的主体较为广泛，它的贯彻落实需要各方面共同努力。首当其冲的是食品生产经营企业，他们对食品安全质量负有直接的、主要的责任。这个环节少出问题，百姓食品消费环境就能得到彻底改善。食品安全法实施后，食品生产经营企业要严格对照法律规定安排生产经营活动，充分考虑可能承担的法律责任。当前最迫切的是严防违法违规使用食品添加物质和包装、运输、销售等环节形成的污染，保证卖给消费者的是合格、安全的产品。
作为食品安全法保障对象的广大消费者，理性消费也很重要。以往的大量案例表明，贪图便宜、跟风消费是食品安全的大敌。在日常消费活动中，消费者应牢固树立质量安全意识、法律意识，认真了解食品安全法，对照法律规定学习一些必要的、简便易行的食品安全检验办法，拒绝购买和食用不安全食品。
