本网讯:炎炎夏日,对食品卫生安全提出了考验。为确保人民群众夏季食品安全,连日来,龙港卫生监督所组织执法人员对辖区内的餐饮场所、副食品店进行监督检查。
针对我镇餐饮场所数量多,分布面广的特点,龙港卫生监督所采取分片区巡查的方式,对检查发现的无证经营场所进行立案,并督促经营人员按照《食品卫生法》要求,整改场所卫生设施。此次夏季食品安全专项行动共检查场所70多家,重点检查中小型餐饮单位、农家乐、城乡结合部副食品店等,检查内容包括:卫生许可证、健康证明的持证情况,餐具清洗、消毒、保洁设施的配备及运转情况,食品加工制作场所的卫生状况,食品原料的采购索证、台帐登记及食品仓库的卫生状况等情况。对检查中发现的卫生问题,检查人员均当场制作卫生监督意见书,责令相关单位的责任人员立即对存在的问题进行整改,切实加强自身的食品卫生管理工作,消除存在的食品卫生安全隐患。
