本网讯：连日来，龙港卫生监督所对辖区内的各餐饮单位开展节前卫生大检查，以确保广大群众过个安全有序的“五·一”节。
执法人员首先来到龙华、泰安等大酒店，这些餐饮单位在“五·一”节期间将承办一定数量的酒席宴会，酒店在食品采购、餐具消毒等方面的工作是否合格，直接关系到就餐群众的人身安全。每到一处，检查人员都要求各餐饮单位负责人认真落实食品安全的各项工作制度，严格执行《食品卫生法》，要求他们认真落实餐具保洁消毒，加强厨房的环境卫生。特别是要做好菜肴样品的留样，要对100人以上的酒席进行申报备案。对卫生安全方面存在着不足之处，如地面存有污垢、餐具出现破损，粗加工间没有单独分开等不规范现象，卫生监督人员都对酒店相关负责人进行教育，并要求其立即整改。
另据了解，由于今年“五·一”节只放假三天，除了一号到三号这三天酒席预定数量明显多于平常外，4号到6号这几天的预定数量就少了很多。
